Лабораторно - практична робота

Лабораторно - практична робота в групі #11 з професії "Кухар судновий.Бармен судновий" за темою : "Форми нарізання овочів, приготування напівфабрикатів. Складні форми нарізання овочів. Елементи оформлення страв та складання композицій.

Викладач : Марущак Людмила Іванівна Майстер виробничого навчання: Левченко Володимир Петрович